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| Un país para comérselo |
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| La Gomera se vuelca con Imanol Arias y Echanove |
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| Cabildo, empresarios y particulares se unen para mostrar a toda España la rica gastronómica insular, que se difundirá en el programa “Un país para comérselo” |
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El Cabildo ha reunido y puesto ya a disposición de Imanol Arias y Juan Echanove almogrote, miel de abeja, miel de palma, mermelada, queso, vino, todo tipo de repostería, gofio y otros muchos productos representativos de la gastronomía gomera, que han sido cedidos tanto por la Institución insular como por empresarios y particulares, además de agrupaciones como el Consejo Regulador de La Gomera o la Asociación de Ganaderos.
El presidente de la Corporación, Casimiro Curbelo, asegura que toda la Isla se vuelca estos días con los actores nacionales, que han viajado hasta La Gomera para conocer de primera mano la oferta insular y poder mostrarla a toda España. Precisa que hablamos de un nuevo programa de televisión española que se denomina “Un país para comérselo” y que, según su criterio, ayudará a difundir la diversidad colombina, pues incorporará productos y marcas insulares.
Casimiro Curbelo subraya la importancia de utilizar todos los medios posibles para dar a conocer la producción insular y, en consecuencia, favorecer su comercialización, siempre bajo el paraguas de Alimentos de La Gomera, una marca insular creada por el Cabildo para garantizar la calidad y el origen de los productos. “En este contexto se enmarca la iniciativa que nos han traído a dos de los grandes actores españoles del momento y con la que colabora tanto el Cabildo como el Ayuntamiento de Valle Gran Rey, además de un número muy significativo de empresas y vecinos”, declara.
Añade que el mal tiempo ha retrasado el rodaje, que de momento se limita a lugares cerrados, pero en el que también están previstas actividades como una exhibición de guaraperos o la visita a diferentes industrias locales, además de la toma de imágenes sobre lugares y costumbres emblemáticas de la Isla como son el Parque Nacional de Garajonay o el Silbo, que ya no es sólo seña de identidad de La Gomera o Canarias, sino patrimonio del conjunto de la humanidad, según declaración de la Unesco.
El objetivo último, según el presidente del Cabildo, es favorecer la generación de negocios y, en consecuencia, contribuir a reforzar y mejorar en todo lo posible la economía insular, en la que, “sin lugar a dudas, el sector primario y la producción derivada del mismo juega un papel fundamental, no sólo como complemento del turismo, sino también como fuente sólida de ingresos”, afirma.
Curbelo señala por último que cada día aumentan las iniciativas con las que se destaca el valor de los productos de la Isla y se incrementa la promoción insular, tal y como se hizo en los últimos días del pasado mes algunos restaurantes de La Orotava, en la vecina Tenerife, donde se celebraron jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina gomera, o a través de las imágenes con las que se rotuló uno de los tranvías que circula por Santa Cruz de Tenerife.
La edición de guías gastronómicas y revistas que destacan el sabor local es otra de las referencias a las que alude el presidente insular.
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